雙五星
人參中特有化合物精氨酸雙糖苷AFG的分離制備方法
精氨酸雙糖苷(AFG,C18H34N4O12)是人參在加工過程中產(chǎn)生的一種美拉德反應產(chǎn)物,其中在紅參中含量高達3~4%,是紅參的標志性成分之一。研究發(fā)現(xiàn),AFG具有明顯的藥理活性,開發(fā)前景廣闊。本發(fā)明提供了一種提取精氨酸雙糖苷AFG的新方法,具體涉及利用醋酸水溶液和一定量的三氯化鐵代替蒸餾水提取的方法。該方法中,醋酸作為易揮發(fā)的成分,不會對后續(xù)分離純化產(chǎn)生影響,且對人體無傷害,三氯化鐵也易過濾除去,抑制了AFG的水解,提高了AFG提取率,簡化了提取步驟,節(jié)約了成本,利于產(chǎn)業(yè)化應用。
吉林農(nóng)業(yè)大學
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